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fausto rangel orozco edad 17 años nacido en la ciudad de arauca de 1992 . actualmente estudio en la institucion educativa gustavo villa diaz.


hago parte de la micro empresa gustalac en la cual de sempeño la labor de elaboracion de kumis (kumisfayelac).

jeremy harold bermudez guzman edad 16 nacido en cravo norte - arauca en el año 1993.actualmente estudio en la institucion educativa gustavo villa diaz.
hago parte de la micro empresa gustalac en la cual de sempeño la labor de elaboracion de kumis (kumisfayelac).







OBJETIVO GENERAL


elaboracion y comercializacion de kumis fayelac de un contenido de 150gr de valor $1000




JUSTIFICACION

LAS EMPRESAS SON ORGANIACIONES QU CONTRIBUYEN A MEJORAR LA CALIDAD DE VIDDA Y ALA INDEPENDENCIA DE SUS ASOCIADOS, POR LO CUAL EBE IMPULSARSE EL DESARROLLO DE ESTAS Y PROPORCONERCE LOS MEIOS PARA VINCULARSE AL MERCAO Y PRODUCIR OBTENIENDO GANANCIAA TANTO EONOMICAS OMO SOCIQLES LABORALES Y D OTRAS INDOLES.

LA UNIDAD EDUCATIVA GUSTAVO VILLA DIAZ, SE HA IMPRATIDO GRAN ANTIDAD DE CONOCIMIENTOS MUY IMPORTANTES, ACERCA DE LA ELABORACION DE ALGUNOS PRODDUCTOS COMO LOS QUE HEMOS VISTO LOS CUALES VENIMOS PREPARANDO TENIENDO EN CUENTA LAS NORMAS ESCOGIDAS EN INVIMA Y SALUD.


OBJETIVOS ESPECIFICOS


* Aprovechar las alternativas que nos ofrcen estas empresas para el beneficio nuestro.
* Explicar alos clientes los beneficios alimenticios que da este alimento que es el kumis
* Hacerle propaganda al producto kumis para el saber de todos los interesados
* Tener de mayor precaucion las normas de igiene para este producto
* Sacar el producto al mercado
* Con las aspectativas y conocimientos acquiridos estamos actos para poder crear nuestra propia microempresa.

MARCO CONTEXTUAL

La unidad educativa gustavo villa dia esta ubicada en la carrera quince numero numero catorce cuarnta y ciete( cr. 15 n. 14-47 ) en el barrio meridiano 70


ENCUESTAS REALIZADAS ALA COMUNIDA VILLISTA

REPUBLICA DE COLOMBIA

DEPARTAMENTO DE ARAUCA

UNIDAD EDUCATIVA GUSTAVO VILLA DIA

DE : ESTUDIANTES DL GADO 11ª DE LA INSTITUCION EUCATIVA GUSTAVO VILLA DIAZ.

OBJETIVOS : REALISAREMOS ESTA NCUESTA PARA OBTENER IMFORMACION PARA SABER LO QUE PIENSAN DE NUESTRO PROYECTO, LOS DEMAS COMPAÑEROS

ENCUESTA

1 ) Conoce usted el prroyecto el proycto que beine realiando el grado 11ª fausto rangel y jeremy bermudez.?

si--- no-----

2 ) Le gustaria dicho proyecto?

si------ no----

3 ) Tien conocimiento de la elaboracion de lacteos?

si---- no----

4 ) Sabes como elaborar un kumis ?

si---- no----

5 ) Te gustaria prober el kumis que alaboramos ?

si---- no------

6 ) Esta deacuerdo con el enfasis el colegio?

si---- no-----

7 ) Le gustaria que lainstitucion creara una micro empresa en procesaminto de alimento ?

si----- no-----


FLUJOGRAMA

















ETIQUETA







TABLA NUTRICIONAL


















CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES




COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO


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